Artikelen 31 - 40 van 41 in de rubriek Huis en TuinHuis en Tuin
In Duitsland en Amerika gebruikt men bij gestoofd rundvlees graag wat geraspte mierikswortel. Hij vormt ook een uitstekende combinatie met gerookte forel of met avocado’s. De wortel bevat stoffen die…
Tuin, 23-02-2008
Als u munt wilt kweken, dan moet u Mentha rotundifolia, variëteit Bowles, gebruiken. Deze is vol van smaak en dient onder andere als ondergrond voor de beroemde Engelse ‘mint sauce’. Bovendien is deze…
Tuin, 23-02-2008
In Nederland worden drie voorkomende peterselierassen geteeld: gewone snijpeterselie, fijne krulpeterselie en wortelpeterselie. Van een dwergvorm die geschikt is als randbeplanting tot de grote veerbl…
Tuin, 23-02-2008
Roomse kervel is een hoge fraaie plant en aan trekkelijk genoeg om als randbeplanting van een kruidentuin te fungeren. Hij sterft als laatste in de winter af en komt als eerste in het voorjaar weer op…
Tuin, 23-02-2008
Er bestaan drie soorten rozebottels: de hondsroos (Rosa canina), de rimpelroos, aardappelroos (Rosa rugosa) en de egelantier (rosa rubigosa of rosa eglanteria).
Tuin, 23-02-2008
Rozemarijn is een schitterende altijd groene struik die bijzonder aromatisch is en altijd hoog in aanzien heeft gestaan als keukenkruid en als geneeskruid. De plant is afkomstig uit het Middellandse-Z…
Tuin, 23-02-2008
De naam is afgeleid van het Latijnse salvere (gezond zijn). Het bevat oliën, die het verloop van de hele spijsvertering bevorderen, als desinfecterend middel werken, tevens slijmlosmakend op de ademha…
Tuin, 23-02-2008
Ze stammen uit het Middellandse-Zeegebied. Tijm werd door de monniken uit Italië via Duitsland naar Nederland gebracht, vandaar de benaming ‘roomse kwendel’ (kwendel is de oude benaming voor tijm). Ti…
Tuin, 23-02-2008
Ten tijde van Hippocrates, in de 5e en 4e eeuw v. Chr. werd. valeriaan al intensief door de medische wetenschap gebruikt. Merkwaardig genoeg werd valeriaan in de 16e eeuw als specerij en zelfs als par…
Tuin, 23-02-2008
Venkel is afkomstig uit de landen rondom de Middellandse Zee. Uit papyrusrollen, gevonden in Egyptische graven, bleek dat venkel al een grote rol speelde lang voor het begin van onze christelijke jaar…
Tuin, 23-02-2008